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なぜ人は、死のリスクを冒してまで「毒」を食らうのか。ベニテングダケやフグの肝……拒絶のサインであるはずの毒に、私たちは至高の旨味を見出す。そこには、100%の安全が保証された現代社会で退化しかけた生存本能を、強引に呼び覚ます「生命の博打」という名の儀式が隠されていた。リスクを排除しすぎた人類が陥る、緩やかな精神の死を暴く。